INFOGRESIK – Bupati Gresik Fandi Akhmad Yani meninjau langsung prosesi pembuatan kuliner khas Kolak Ayam atau Sanggring di area Masjid Jami’ Sunan Dalem, Kamis (12/3/2026). Tradisi yang digelar setiap malam ke-23 Ramadan ini kini telah memasuki usia 501 tahun. Bupati yang akrab disapa Gus Yani menegaskan bahwa Sanggring bukan sekadar sajian kuliner, tetapi juga warisan […]
The post Tradisi Sanggring ke-501 di Gumeno, Bupati Yani: Kolak Ayam Jadi Identitas Sosial dan Religi Warga Gresik appeared first on info GRESIK.
